Щепа для копчения Borniak Клен 50L — это ключевой элемент процесса копчения, который значительно влияет на вкус, аромат и внешний вид готовых блюд. Древесная щепа из клена производит легкий дым с деликатным, слегка сладковатым привкусом, что подходит для копчения мяса птицы, свинины, говядины и рыбы. Щепа класса 02 содержит фракции толщиной от 1 до 3 мм, обеспечивая тонкую структуру, которая способствует получению деликатного дыма. Материал полностью очищен, хорошо просушен и свободен от плесени и грибков, что гарантирует отличный процесс копчения. Дым из клёновой щепы придает копчёным продуктам характерный золотистый цвет и сладковатый вкус. Универсальность щепы делает её выбором для любителей копчения — она одинаково хорошо подходит как для домашних коптилен, так и для профессионального использования. Объём упаковки составляет 50 литров.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Borniak |
Информация для заказа
- Цена: 4 960 ₴



